做饭几，吃饭几

周旋在案板灶台之间，火光明灭

心无旁骛专注于内心完美的宫保鸡丁形象

眼见它一点点成形

可为什么每次做完一桌美食

整个人都快散架的状态

这日子过不下去了！

一个老公夸你持家，婆婆夸你贤惠的

厨房得是什么样？

学会这12个厨房细节

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让烹饪变得跟美食一样

值得享受、抛开疲惫

1.厨房面积得多大

厨房作为烹饪的场地，面积不能太小。根据设计规范，两房一厅以上的户型，厨房面积至少为5㎡；单身公寓或使用面积小于45㎡的小户型，厨房面积至少为4㎡。

当然，过大的厨房面积也是不妥的，增加业主额外的置业成本不说，更因为浪费的空间，影响到业主的操作和烹饪效率。

2.墙、顶、地砖装修材料怎么选

因为厨房是重油烟的地方，要充分考虑防潮功能，墙面适合挑选光滑釉面的材料，不容易吸挂油污，便于日常清洁；地面一般选择防滑瓷砖或者是通地砖；至于天花板材质的选择，没什么特别的要求，最重要的一点是防火和不变形。

除了材质、墙砖和地砖的颜色及形状，对于厨房整体的格调起到至关重要的作用。地砖颜色与橱柜颜色交相呼应，个性且张扬；与墙砖统一，简洁又大方。

3.操作台的高度多少合适

厨房操作台的高度设计一般为85~90cm，正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度，不会因为过高而操作不便，也是相对较高的男主人手臂自然下垂的高度，不会因为过低而频繁弯腰。

这样的高度同时还预留出了足够的收纳、储藏空间，比如放入嵌入式烤箱、洗碗机等大型厨房电器。

4.吊柜多高合适

一般情况下，根据中国平层房子的层高，吊柜在离地1.6米的位置以上，如果低于1.5米，不仅影响厨房操作空间，而且厨房会显得局促压抑。

再契合烹饪人自身的身高，指定的吊柜高度，蹲下来拿东西不会太辛苦，拿吊柜里的东西不用过分踮脚。

5.橱柜颜色决定基本色调

橱柜在厨房中的占比，因此柜门的颜色直接决定了整个厨房的色调。除去黑白这两种安全系数很高的搭配外，选择纯度低的色彩反而给人不一样的舒适感。

6.吊柜下设置灯带

当晚上厨房灯光不够明亮时，灯光从后上方照射下来正好形成阴影，很容易挡到视线，让人看不清操作台面。其实在设计厨房的时候，在橱柜下面安装一条灯带或者辅助的灯，就能保证台面的照明，再也不怕晚上切菜了……

7.台下盆更加方便

“堵不如疏”挡水条只能将水挡在台面之上，但没有办法将水清理掉。这个时候水槽的选择就十分重要了。目前来说市面上的水槽安装方式有三种：台上式、台下式、台平式。

顾名思义，台上式就是将水槽安装在台面以上的位置；这也是施工难度的一种方式，几乎适配所有的台面材质，但清理水槽周围和台面十分不方便。

台下式就是将水槽安装在台面往下的位置；施工难度略高于台上式，是目前国内比较常见的一种安装形式，对施工的要求也比台上式要略高。最重要的是台面上的水和垃圾只要一抹，就会到了水槽中，清理十分方便。

台平式就是将水槽安装在与台面齐平的位置，视觉效果突出，而且很方便清理，但对施工和材料有很高的要求。不是主流的安装方式。

当然，现在的水槽，有一些会自带找坡，有水溅在外面会自动流回水槽，更加方便。

8.抽拉式水龙头

传统的水龙头出水口是固定的，平时若是用体积比较大的物体接水非常的不方便，例如，盆，桶等，但是抽拉式的水龙头360°无死角妥善地解决了这个问题，龙头的“脖子”可以拉长15cm，提高洗涤效率。

9.带开关的插座

厨房用电有3个特点：数量多、拔插频繁、潮湿，这里主要讲讲插座的使用安全，为了避免危险发生，装带开关的插座。

插座要设计距离水槽边缘80㎝，以防在用水的时候水花四溅，有水入插座里面，发生危险。

10.油烟机安装

抽油烟机作为现代家庭厨房必备的电器之一，其质量与安装直接关系到业主的居家环境以及家人的健康。常用的有顶吸式和侧吸式。顶吸式安装高度在距离灶台的65-75cm间；

而侧吸式油烟机底部距离灶台距离可以更近，一般在35-45cm间，这是硬指标。

11.厨房配洗碗机

洗碗是最让人头疼的了，如果每天花半洗碗，一年就是182.5个。如果有洗碗机的帮忙，一年就能多出182.5享受有家人相伴的时光。

12.收纳

大部分家庭的吊柜，都又大又深。心血来潮整理一发，用着用着又乱到不忍直视。所以橱柜收纳的目的不是「塞进更多的东西」，而是「方便取用，且不容易乱」

吊柜比地柜高，上面的空气更新鲜更干燥，所以适合放一些五谷杂粮，黑豆黄豆，红豆绿豆，装在透明的储物罐里，一目了然。搭载上各种身材的储物罐，实用度瞬间爆表没商量！

顶层的柜子怎么办？你踮起脚尖，昂起脖子伸长手……就是够不到，看这个带把手的储物筐也是可爱了！

地柜空间巨大，但是空气略潮，放大型易碎的锅碗瓢盆再好不过。

墙上一根挂杆，解决所有的兵荒马乱：

最基础的玩法是加载几个S型的挂钩，挂铲子，筛子，锅子和任何带眼的厨具。

还可以横跨在水槽上方，收纳清洁用品。

说到这里，你发现了吗？

一个舒适的厨房，有着烹饪人的习惯、人性化的细节，让你感到怎么用，怎么方便。

所以想要自己的厨房“内外兼修”，除了依靠设计师之外，很多细节还需要自己去把握，这样在同设计师表达自己诉求的时候才能更加周全。

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